產(chǎn)后想奶水又好又多?趕緊測驗下下面這幾款月子餐吧~
一、醪糟雞蛋湯
【材料】醪糟、雞蛋、少數(shù)紅糖。
【做法】
1、將適量水和醪糟放入鍋內(nèi),燒開。醪糟買袋裝的就能夠,如果有時間也能夠克己。
2、把雞蛋直接打入燒開的水中,煮至蛋熟。
3、盛出醪糟蛋,加少數(shù)紅糖即可。
【成效】產(chǎn)后簡單正氣虛,此刻寒邪簡單趁機侵略產(chǎn)婦體內(nèi),而醪糟雞蛋湯有暖宮驅(qū)寒的成效,協(xié)助媽媽收縮子宮,促進惡露排出。而且醪糟還有護胃的作用,進步孕婦的食欲,從而確保孕婦的氣血充足,母乳豐厚。
二、花生豬蹄湯
【食材】花生少數(shù)、豬蹄1個、紅棗10顆、鹽少數(shù)。
【做法】
1、花生提早在水中浸泡半小時以上,不宜放太多。
2、紅棗洗凈去核備用,紅棗要掰開煮,這樣里邊的養(yǎng)分才能充分溶出來。
3、首先將豬蹄洗凈,入冷水鍋中煮一下,煮出豬蹄中的血水,冷水入鍋也能夠煮出肉腥味。
4、預(yù)備一個砂鍋,放入滿足量的水,煲湯的時候水要一次性加足。
5、放入豬蹄、花生和紅棗,先中火煮至砂鍋沸騰后,慢慢撇掉上層的浮沫,轉(zhuǎn)小火煮約兩個半小時,煮至豬蹄酥爛,加鹽調(diào)味后即可。
【成效】花生有助于補氣血,而豬蹄含有豐厚的膠原蛋白,中醫(yī)以為,豬蹄有“滑力”的作用。有助于打通乳腺,讓奶水順利涌出,而紅棗有助于益氣補血,所以三者結(jié)合在一起有非常好的下奶作用。
三、黑米胡蘿卜紅棗粥
【食材】黑米適量、胡蘿卜適量、紅棗10顆。
【做法】
1、將黑米提早用水浸泡兩個小時。
2、將胡蘿卜去皮、洗凈、切塊。
3、將所有食材加適量水后,置于火上,大火煮開。
4、關(guān)小火后持續(xù)煮45分鐘左右,直到米粒膨脹開花、粥變黏稠即可。
【成效】黑米和紅棗有助于補充氣血,健脾健肝;胡蘿卜富含維生素A,有助于潤腸通便,緩解產(chǎn)婦極易出現(xiàn)的便秘問題。
中醫(yī)以為,大腸和肺氣相表里,大便不曉暢,肺氣就簡單郁閉。而這款粥對調(diào)整身體的新陳代謝非常有協(xié)助,使得氣血曉暢,從而有助于母乳的順利產(chǎn)出。
四、鯽魚湯
【食材】鯽魚1條、蔥、姜、胡椒粉、鹽適量。
【做法】
1、鯽魚洗凈、用廚房紙吸干水分,姜和大蔥切片。
2、鍋里放油、將魚煎一會兒,煎好的魚放入適量水。
3、放入備好的蔥片、姜片和白胡椒粉。
4、大火燒開后小火燉20分鐘,起鍋時放入適量鹽即可。
【成效】中醫(yī)以為食物有陰陽之分,而鯽魚歸于性溫陽的食物,有益氣補血、補腎的成效。而且鯽魚的蛋白質(zhì)分子非常小,簡單消化吸收,適合產(chǎn)后腸胃虛弱,簡單被寒邪侵略的產(chǎn)婦。
烏雞湯
【食材】柴雞(或烏雞)1只、枸杞少數(shù)、蔥、姜、鹽、胡椒粉適量。
【做法】
1、雞洗凈,去掉內(nèi)臟和雞油;蔥切段,姜切片。
2、枸杞用水泡發(fā);鍋置于火上參加適量水、料酒燒開,下入雞焯去血沫撈出備用。
3、焯水的柴雞用清水洗凈血沫;加蔥、姜、料酒大火燒開。
4、撇去浮沫,轉(zhuǎn)小火煲1小時;用勺撇去雞湯上的油脂。
5、參加枸杞再煲10分鐘,盛入碗中參加鹽和胡椒粉調(diào)味即可。
【成效】烏雞或許柴雞是非常傳統(tǒng)的下奶食材,它富含各種微量元素,有補氣健脾的成效,關(guān)于產(chǎn)婦的康復(fù)也很有協(xié)助。