葡萄酒是自然賜予人類(lèi)的禮物，那些世界知名優(yōu)質(zhì)葡萄酒永遠(yuǎn)讓人迷戀與陶醉。
      作為一名管家，要精通葡萄酒品鑒、葡萄酒存儲(chǔ)。鎂瑛慧管家學(xué)院高級(jí)管家講師實(shí)地探訪酒窖，在酒窖中詳細(xì)講述多款葡萄酒的酒標(biāo)、產(chǎn)地、特點(diǎn)等，帶大家領(lǐng)略世界知名葡萄酒的魅力。

      走進(jìn)酒窖，一排排享譽(yù)世界的葡萄酒擺放在酒架上，琳瑯滿目。在酒窖中的法國(guó)葡萄酒區(qū)，拉菲（Lafite-Rothschild），拉圖（Latour），瑪歌（Margaux），奧比安（Haut-Brion）和木桐（Mouton-Rothschild）等波爾多名莊的葡萄酒悉數(shù)在列。

      管家講師從酒架上拿起滴金酒莊貴腐甜白葡萄酒（Chateau d’Yquem, Sauternes, France）進(jìn)行詳細(xì)介紹。滴金酒莊位于法國(guó)波爾多左岸蘇玳產(chǎn)區(qū)，是波爾多蘇岱和巴薩克產(chǎn)區(qū)1855年官方列級(jí)酒莊評(píng)級(jí)中的唯一一個(gè)超一級(jí)甜白酒莊。滴金酒莊貴腐甜白葡萄酒（Chateau d’Yquem, Sauternes, France）呈明亮的金黃色，以復(fù)雜、濃縮且甜潤(rùn)的口感而著稱(chēng)，有“液體黃金”的美譽(yù)，曾是美國(guó)第三任總統(tǒng)托馬斯·杰斐遜（Thomas Jefferson）的摯愛(ài)。

WINE

      酒窖中的羅曼尼·康帝紅葡萄酒引人注目。羅曼尼·康帝酒莊（Domaine de La Romanee-Conti）是勃艮第著名酒莊，該酒莊生產(chǎn)的葡萄酒被認(rèn)為是世界上最昂貴的葡萄酒之一。勃艮第產(chǎn)區(qū)主要的紅葡萄品種是黑皮諾（Pinot Noir）。盡管在法國(guó)之外也有所種植，但是天性嬌貴的黑皮諾卻只在勃艮第的風(fēng)土上才能展現(xiàn)獨(dú)一無(wú)二的優(yōu)雅風(fēng)姿。羅曼尼·康帝紅葡萄酒將黑皮諾的各項(xiàng)迷人特質(zhì)呈現(xiàn)出來(lái)。羅曼尼康帝的葡萄酒單寧細(xì)膩，柔滑優(yōu)雅，品嘗過(guò)后，細(xì)膩的芳香在口中久久縈繞，令人回味。

      酒窖中還陳列著來(lái)自西班牙、意大利、美國(guó)、澳大利亞、阿根廷等國(guó)家的葡萄酒，管家老師也進(jìn)行了詳細(xì)講解。其中被譽(yù)為“美國(guó)酒王”的“作品一號(hào)紅葡萄酒(Opus One, Napa Valley, USA) ”，入口后能品嘗到與嗅覺(jué)一致的水果芳香，質(zhì)地非常細(xì)膩。作品一號(hào)酒莊（Opus One Winery）位于美國(guó)加利福尼亞州納帕谷的奧克維爾（Oakville）產(chǎn)區(qū)，是一座專(zhuān)注于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)波爾多風(fēng)格紅葡萄酒的酒莊。

      本期葡萄酒課程的完整內(nèi)容已收錄到鎂瑛慧管家學(xué)院的管家視頻課程中，可線上觀看。鎂瑛慧管家學(xué)院還將帶來(lái)更多精彩內(nèi)容，請(qǐng)持續(xù)關(guān)注。